食べる 買う 暮らす・働く

フィール旭川に「Bivouac cafe」 アウトドアショップが運営

隣接するアウトドアショップNORTH RIDE PLUSが運営するカフェ

隣接するアウトドアショップNORTH RIDE PLUSが運営するカフェ

  • 0

  •  

 フィール旭川(旭川市1条8)3階に8月11日、「Bivouac cafe」がオープンした。

隣接するアウトドアショップ「NORTH RIDE PLUS」

[広告]

 千歳アウトレットモール・レラや小樽にも店舗を構えるトレイスインターナショナルが展開する、アウトドアショップ「NORTH RIDE PLUS」の新業態。

 店名の「ビバーク」は登山やキャンプにおいて野営・休憩することを指し、「一休みしてもらえれば」との思いを込め付けられた。店内には大きな黒板と優しい色合いのテーブルや椅子が置かれ、温かみのある雰囲気が特徴。席数は40席ほど。

 メニューは「ビバークブレンド」(380円)などのドリップコーヒーや、「カプチーノ」(350円)などのエスプレッソ、紅茶などドリンクの他に「ニューヨークチーズケーキ」(400円)や「チョコバナナ」(600円)などのパンケーキも用意。今後、パンやサンドイッチ、パスタなどの軽食やスープセットの提供も予定している。

 同店の須田代表は「山頂でコーヒーミルを使って豆をひいてコーヒーを落として飲む飲み方がはやってきて、それも踏まえて山の上で食べられるものや、山で食べるような手軽に作れるものなど、アウトドアショップらしいものを提供していきたい」と話す。「おいしいコーヒーを飲みたい方、コーヒーを飲みながらゆっくりしたい方に利用してもらえれば」とも。「ゆくゆくはWi-Fi機能を完備し、仕事の打ち合わせに利用してもらえるようにしたり、同フロアとのコラボワークショップなども開いたりしていければ」と展望を話す。

 営業時間は10時~20時。

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース